Þykkt plastfilmu er lykilvísbending um gæði vöru og frammistöðu, venjulega mæld í "si" (samtölueiningu) eða míkrómetrum (μm). Almennt jafngildir eitt "si" um það bil 0,01 millimetra, eða 10 míkrómetra. Algengar heimilisplastfilmur á markaðnum eru venjulega á bilinu 8 til 20 míkrómetrar að þykkt; breytileiki í þykkt leiðir til mismunar varðandi sveigjanleika, teygjanleika og endingu.
Þynnri plastfilmur-venjulega 8 til 12 míkrómetrar á þykkt- bjóða upp á framúrskarandi gagnsæi og teygjanleika, sem gerir þær tilvalnar til að pakka inn léttum hlutum eins og ávöxtum og grænmeti. Þó að þeir séu auðveldir í notkun og geti loðað þétt við yfirborð matvæla, hafa þeir tiltölulega litla burðargetu og götþol, sem gerir þá óhentuga til að pakka matvælum með beittum brúnum.
Meðal-þykktar umbúðir, venjulega á bilinu 12 til 20 míkrómetrar, bjóða upp á jafnvægi í frammistöðusniði; þau sameina góða teygjanleika og hæfilega tárþol, sem uppfylla flestar matarverndarþarfir í heimiliseldhúsi. Sumar umbúðir í -flokki eru hannaðar til að vera þykkari til að tryggja meiri stöðugleika og endingu við stöðuga notkun.
Þegar þú velur viðeigandi þykkt skaltu íhuga fyrirhugaða notkun. Fyrir almenna varðveislu matvæla til heimilisnota er meðalþykkt oft besti kosturinn, þar sem hún uppfyllir ferskleikakröfur á sama tíma og efnissóun er í lágmarki. Hins vegar, fyrir þyngri hluti, mat með óreglulegu lögun eða hluti sem þurfa langtímageymslu, er þykkari og sterkari vara ákjósanleg.